Muscat Félix Piétri, Domaine Saint Antoine, Corse, BIO

Detailní popis produktu

Domaine de Saint Antoine se nachází na východě, na svazích staré vinice Cervione. Vinná réva vysazená v nadmořské výšce 100 m těží z osvěžujících účinků nočního větru přicházejícího z hor, „Muntese“, a přivádí tento výjimečný terroir zpět k životu.

Sklizeň je pozdní (konec září) a hrozny jsou sklizeny přezrálé. Procházejí nejprve macerací za studena, poté pomalým lisováním, druhou macerací na jemných kalech a nakonec fermentací v termoregulovaných nerezových kádích. Výsledkem je dobře vyvážené víno s velmi ovocnou vůní, které získalo řadu medailí.

Barva je slámově žlutá, jasný pohled. Vůně je jemná a elegantní. Květinové aroma, bergamot; zimostráz, citrusové květy, sladké mandle. V chutí je patrná meruňka a broskev.  Ideální jako aperitiv nebo k dezertům.