Maturana Blanca, Viña Ijalba, Rioja, BIO

Detailní popis produktu

Z odrůd včerejška pramení vína dneška. Maturana Blanca je poprvé zmíněna v Rioja v roce 1622. Odrůda, která před několika lety prakticky vymizela. Ve snaze o znovuzískání místních původních odrůd Viña Ijalba zahájili její ekologické pěstování a nyní hrdě  prezentují toto jednoodrůdové víno. Je to velmi subtilní víno, překvapující jak svou elegancí, tak i perzistencí v ústech.

Maturana Blanca je oživením tradice, které rezonují s moderní dobou. Toto unikátní 100% Maturana Blanca zaujme svěží žluto-zlatavou barvou se zelenými odlesky. Jeho komplexní vůně se skládá  z vůně pečené broskve a zralého tropického ovoce. Na patře je plné a hladké. 

Víno je ideální k pití mladé. Nicméně, vykazuje zajímavý vývoj v láhvi až do 3 let.

Proč si ho zamilujete?

• Styl: Suché, elegantní a překvapivě komplexní.
• Původ: Rioja – region s bohatou historií a inovativním přístupem.
• Hrozny: 100% Maturana Blanca – vzácná odrůda s kořeny sahajícími až do roku 1622.
• Chuť: Tóny pečené broskve, tropického ovoce a jemné mineralitě s dlouhým, hladkým závěrem.
• Ideální k: Mořským plodům, bílému masu, kozím sýrům nebo al dente zelenině.

Toto víno je jedinečné svou historií i ekologickým přístupem k pěstování – první svého druhu na světě!

Technický list - vina-ijalba-varietal-wines-ijalba-varietal-maturana-blanca